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摘星之米
OKURA STARRED
摘星之米可說是台灣越光香米的升級版，降低了蛋白質，讓米能保持更長的食味與風味，刻意降低了氮肥，但也會造成收成變得更少，所以更顯珍貴。
 
米．食味鑑定士協會
お米と味の鑑定士会
我們販售的米款，都經過台灣唯一擁有日本「米．食味鑑定士協會」頒發「米．食味鑑定士」與「日本水田環境」雙證照的簡碩宏嚴選，就是希望能讓消費者感受到在地好米的滋味。

新聞稿